• SPC 140, jonka sahaussyvyys on 1,5 tuumaa (38 mm), tai SPC 165, jonka leikkaussyvyys on 2 tuumaa (51 mm), sopii ihanteellisesti seuraaviin tarkoituksiin:
• Naudanliha: etuneljännesten ja naudanlihojen murtaminen; myös kylmät ja kylmät resorit.
• Sianliha: Kinkun ja hartioiden merkintä, kylkiluiden ja leuan luiden poisto.
• Kevyt ja joustava – antaa käyttäjille mahdollisuuden käyttää työkalua sekä ripustettuna että pöydällä.
• Enemmän tehoa – korkean hyötysuhteen ilmamoottori lisää hevosvoimaa ja pienempiä käyttökustannuksia.
• Raskaat vaihteet, jotka on valmistettu kestämään lihan pakkausteollisuuden kaikki käyttötarkoitukset.
• Kaikki ruostumattomat rakenteet.
• Vivutyyppinen säädettävä syvyysmittari tarkkaan syvyyden hallintaan.
• Terän nopea pysäytys.
• Täyttää kansalliset ja kansainväliset hygienia- ja turvallisuusvaatimukset

Fully automated knife sharpening system that hollow grinds, hones & edges, and polishes & deburrs all types of hand knife to deliver a perfect sharp edge, every time!

• 60 knives per hour
• Hollow Ground Beveled Edge
• Bevel from Handle to Point
• Long Lasting Tapered Edge
• Less Effort in Cutting
• Improved Ergonomics
• Increased Knife Life