- SEC 180, säädettävällä 66 mm: n leikkaussyvyydellä, sopii ihanteellisesti:
- Sianliha: kylkiluut, kinkkumerkinnät, olkamerkinnät ja saastuneiden selkäluiden poistaminen.
- Kaksoiseristetty, 1,6 hv: n sähkömoottori parhaan suorituskyvyn saavuttamiseksi.
- Elektroninen jarru 3 sekunnin terän pysäyttämiseksi.
- Kytkin on suojattu kosteudelta ja lialta jatkuvaa häiriöttömää käyttöä varten.
- Kevyt ja joustava – antaa kuljettajien työskennellä roikkuvan tai pöydällä olevan lihan kanssa.
- Täyttää kansalliset ja kansainväliset hygienia- ja turvallisuusvaatimukset.