- MCS 300, jossa on 2 hevosvoiman moottori ja enintään 4 3/8 tuuman (111 mm) leikkaussyvyys, sopii ihanteellisesti seuraavien osien leikkaamiseen:
- naudanliha: etuneljännekset, istukat, olkapäät, rinnat.
- sianliha: leuan luut ja kinkkumerkinnät.
- Kevyt – vain 15,5 paunaa / 7 kg.
- Laakeriin asennettu ripustin 360 asteen sahan pyörimiseen.
- Raskaat vaihteet – valmistettu kestämään kaikki kirjoitussahojen käyttötavat pakkaamoissa.
- Kaikki kiillotettu ruostumaton teräsrakenne.
- Kolme erilaista teräkokoa parhaiten sopivaksi työhön.
- Kaikki ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet takaavat parhaan hygienian.